AYAM OPOR NANAS
Author: Musanif Efendi // Category:
AYAM
OPOR NANAS
Bahan dan bumbu-bumbu :
Ø 1
ekor ayam kampung (1 kg)
Ø 1/2 bagian buah nanas
Ø 5
butir bawang merah
Ø 5
siung bawang putih
Ø 10
butir kemiri
Ø 1/2 sendok teh ketumbar
Ø 1/2 sendok teh jinten
Ø 4
helai daun salam
Ø 1
iris lengkuas,dimemarkan
Ø Santan
dari 1 butir kelapa
Ø Garam
dan lada secukupnya
Cara memasak :
Ø Ayam
dibersihkan,lalu dipotong menjadi 8 bagian. Nanas diiris-iris. Bawang
merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,jinten ditumbuk jadi satu (bumbu).
Ayam ditumis bersama
nanas,bumbu,daun salam,serai dan lengkuas sampai tercium aromanya. Kemudian
tambahkan air santannya. Beri garam dan lada secukupny. Setelah ayam cukup
matang,angkat.Yang mau file word nya klik download
0 Responses to "AYAM OPOR NANAS"
Post a Comment